Hoy Día Mundial de la Alimentación

foto E.D.G.
foto E.D.G.

 Más de 100 personas se dieron cita en la jornada organizada por CECU, SEAE, SEO/BirdLife y WWF el pasado miércoles

 El hambre, la pobreza rural y la sobreexplotación de recursos sólo se podrán solucionar desde enfoques multidisciplinares que combinen políticas adecuadas y coordinadas y concienciación de toda la sociedad

 El modelo agroecológico tuvo un gran respaldo como la alternativa más eficiente para no contaminar los recursos naturales, y favorecer el suministro de alimentos a escala local

REDACCIÓN 

Madrid, 16/10/2015.-

Hoy se celebra el Día Mundial de la Alimentación, que este año lleva por lema “Protección Social y Agricultura para romper el ciclo de la pobreza rural”. Un nuevo toque de atención ante una de las mayores paradojas actuales de la humanidad: más de 800 millones de personas pasan hambre y 40.000 mueren al día por falta de alimento, mientras que alrededor de 1500 millones sufren de obesidad o sobrepeso, en un planeta que en realidad ya produce alimentos suficientes para abastecer a 9.000 millones de personas.

Además, los recursos que permiten producir alimentos están sobreexplotados en muchas zonas, y el cambio climático añade más presión, a lo que se suma la imparable pérdida de biodiversidad silvestre y agraria, clave para adaptarnos a sus efectos. A este ritmo, en 2050 necesitaríamos 3 planetas para cubrir la demanda de recursos. En 200 años se ha perdido la mitad de todo el suelo fértil.

Los datos son contundentes y dramáticos, no es posible seguir mirando para otro lado, y habrá que poner todo el empeño en alcanzar los renovados objetivos de Desarrollo Sostenible ratificados recientemente en el marco de las Naciones Unidas.

En este contexto, la jornada “Alimentación sostenible en un planeta finito”, celebrada el pasado miércoles, ha permitido constatar el interés de todas las partes implicadas por entablar líneas de colaboración conjuntas y desarrollar propuestas de trabajo respecto al reto de garantizar la alimentación de una población creciente ahora y en el futuro.

Más de 100 personas, de muy diversas organizaciones y entidades, se dieron cita y han puesto sobre la mesa una gran diversidad de puntos de vista, preocupaciones y propuestas. Entre otros ponentes de relevancia, la jornada contó con la intervención de José Esquinas, directivo de la FAO durante más de 30 años, y experto en el estudio del hambre y la pobreza, quien dio una visión general de la situación y los elementos clave para la solución. “No se trata de producir más, si no mejor y donde hace falta, reducir la ingente pérdida y desperdicio de alimentos y que toda la sociedad tome conciencia y actúe”, afirmó.

En diferentes mesas redondas,  se plantearon cuestiones