La Setmana se ha consolidado como una de las referencias más prestigiosas de la gastronomía de la Comunitat Valenciana. Según datos estadísticos comunicados por los restaurantes de la Asociación de Restauradores de Guardamar, la Semana de la Nyora i el Llagostí ha pasado de servir 1075 menús en el año 2013 a los 2545 menús del 2017. Tan solo en un año se ha aumentado en un 11,82% (2276 menús en el 2016).
Este año han participado 7 restaurantes: Casa Paco, Chema, Club Náutico, El Bocaito, El Bocaito Playa, El Jardín y Le Bleu.
