La Alcaldesa de Elche, Mercedes Alonso, ha asistido esta mañana al corte de la primera granada mollar de la temporada. Este acto ha tenido lugar en en la finca del Marqués de Asprillas y en la que han participado cocineros como Susi Díaz de La Finca o Alberto Chicote que ha actuado como padrino de esta temporada.
La Alcaldesa ha agradecido “a los padrinos su presencia en un acto muy importante para Elche y para los agricultores. Para nosotros la granada es muy importante como producto estrella del Campo de Elche y por ello hace unos días reafirmamos nuestro compromiso con el convenio suscrito con la Asociación de Comercializadores y Productores de Granadas de Elche”.
Mercedes Alonso ha destacado que “la granada mollar de Elche es el cultivo por excelencia de nuestra tierra y es una variedad que pasea el nombre de Elche por todo el mundo. Este año se espera superar los 50 millones de kilos de producción en un rector que da trabajo directo a más de 3.000 personas”.
