Por octavo año consecutivo se van a celebrar las Jornadas Gastronómicas de Rojales con la participación de seis restaurantes situados en el casco urbano, Heredades y urbanizaciones. El evento, como en ediciones anteriores se desarrolla con la finalidad de promocionar los productos agroalimentarios de la comarca y la cocina local, proporcionando un impulso al sector hostelero y turístico sin olvidar la promoción de todos los activos patrimoniales de la localidad como son sus museos, barrios de cuevas o el conjunto hidraúlico formado por el puente, la noria y el azud. El evento gastronómico va a tener lugar del 5 al 10 de abril y está organizado por la Asociación de Hostelería de Rojales y la Concejalía de Turismo y Desarrollo Local. “Se trata de poner en valor nuestra cocina y nuestros productos” explica la Concejal de Turismo y Desarrollo Local, Edelmira Andreu. También, añade, “es una forma de que vengan visitantes a nuestro municipio, que lo conozcan y disfruten en todos los aspectos”.
El programa de las jornadas es el siguiente: Cosmo Taberna & Wines, martes día 5; Cervecería Spirit, día 6; Mesón restaurante La Noria, día 7; Hotel La laguna, día 8; Bar Restaurante Josemar, día 9, y Restaurante Casa Antonio, día 10.
En el evento gastronómico se podrá degustar una gran variedad de platos que van desde las tradicionales pelotas de pava, rabo de toro o alcachofas rellenas hasta otros como tataki de atún rojo o asado de pato trinchado con peras y crema de patata.
