Con esta iniciativa se pretende rescatar la cocina de las abuelas y madres a través de platos tradicionales de cuchara, que ofrecerán 9 restaurantes de Almoradí durante 5 semanas.

El concejal de fomento, José A. Latorre, la presidenta de la Asociación de Hostelería, Mariló Monera y el tesorero de la misma, Francisco Martínez presentaron ayer ante los medios de comunicación las IV Jornadas de la Olla que organiza la Asociación de Hostelería de Almoradí, con la colaboración del Excmo. Ayuntamiento de Almoradí.

Cada restaurante ofrecerá un día su menú compuesto por dos entrantes, ensalada, plato principal y postre. Será necesario realizar reserva, ya que los locales tienen un espacio reducido.

Las Jornadas darán comienzo el domingo 12 de marzo y los participantes con sus platos principales son:

Domingo 12 de Marzo, Cervecería Ángel “Gazpacho de Caza”

Sábado 18 de Marzo, Casino de Almoradí “Cocido con Pelotas”

Domingo 19 de Marzo, Kiosko El Paseo “Manitas de Cerdo en Salsa con Patatas”

Sábado 25 de Marzo, Restaurante Los Infantes “Gazpacho de Mero”

Domingo 26 de Marzo,Ciudad Deportiva “Cocido de Pato”

Sábado 1 de Abril,Restaurante Martín “Guisado de bacalao”

Domingo 2 de Abril,Estación de Autobuses “Cocido de Pato con Pelotas”

Sábado 8 de Abril, El Rincón de María “Estofado de Ternera Sorpresa”

Domingo 9 de Abril, Bar Murciano “Guisado de Pulpo”