La concejal de Turismo, Sofía Álvarez, presentó este jueves la primera edición de la Muestra Gastronómica de la Cocina Tradicional Oriolana que se celebrará en Orihuela del 6 al 9 de diciembre, y en la que participarán 23 establecimientos, que “nos deleitarán con platos típicos con productos de nuestra tierra que nos recordarán en muchos casos a nuestra infancia, aseguró la edil.
Y es que los bares y restaurantes participantes ofrecerán platos típicos de la cocina tradicional de Orihuela, como migas, caldo con pelotas, carrillera de ternera en salsa, cocido, ropa vieja, entre otros. De esta manera “esperaremos llamar la atención de turistas y visitantes que durante el puente de diciembre recibiremos en Orihuela”, manifestó Álvarez, quien además añadió que con esta muestra “rescatamos sabores únicos que sólo nos puede ofrecer nuestra gastronomía”.
