La concejal de Educación, Begoña Cuartero, presentó este viernes la jornada que tendrá lugar el próximo viernes, 15 de enero, en el Auditorio de La Lonja, de la Universidad Miguel Hernández titulada “New food” “en la que participarán alumnos de la EPSO con alimentos innovadores”, explicó la edil.
Cuartero estuvo acompañada por el director de la EPSO, Ricardo Abadía, así como por José Ángel Pérez, profesor de Desarrollo e Innovación de Alimentos, y Margarita Brugarolas, profesora de Marketing Agroalimentario, quienes explicaron la actividad en la que los alumnos concursarán con sus productos innovadores, con la finalidad de formar parte del tejido empresarial.
La jornada comenzará a las 9.00 horas y finalizará a las 14.00 horas y está dirigida a “aquellas personas que estén interesadas en los nuevos productos y formen parte del sector”. Los asistentes disfrutarán de una degustación en los stands instalados.
REDACCIÓN